鼎泰丰小笼包品牌详情
巨大的品牌实力:鼎泰丰在1972年于台湾成立,拥有几十年的小吃行业经营经验,至今仍在快速发展中。鼎泰丰已经走出国门,走向世界,现在在十几个国家和地区开设了80多家分店。鼎泰丰现在是小吃行业的顶尖品牌,它在发展的同时一直努力传承和弘扬中国文化,传递出一个企业应有的正确价值观,鼎泰丰因此收获外界了极高的评价,也俘获了大量的粉丝。
一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾,在一九五八年创建了鼎泰丰,自一九七三年聘请了上海师傅制作出了个小笼包,便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程……
前台湾观光协会会长、亚都饭店总裁严长寿先生在给黄鸿湖先生所着的《典范鼎泰丰》序言中这样说着鼎泰丰.
“每当国际友人来台,个向我问起的,不是故宫,也不是阿里山,而是以小笼包驰名的“鼎泰丰”。鼎泰丰有能力将源自中国中原的餐点,经过现代化管理及精致的包装,发扬到世界乃至于回到大陆,不愧是中华文化创意产业的典范。
鼎泰丰小笼包加盟店展示
鼎泰丰小笼包加盟费用【新】
店铺面积300㎡250㎡200㎡房租费用4.8万元/月4万元/月3.2万元/月装修费用800元/㎡700元/㎡600元/㎡设备费用12万元10万元8万元前期原材料6万元5万元4万元广告宣传费用1.5万元1万元5000元开业费用2万元1.5万元1万元人员工资2000元/月/人(15人)2000元/月/人(12人)2000元/月/人(10人)水电杂费6000元/月5000元/月4000元/月流动资金23万元19万元16万元总投资费用76.9万元60.9万元47.1万元以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
鼎泰丰小笼包投资利润分析
面积300㎡250㎡200㎡人均消费35元35元35元日客流量190人160人130人日营业额6650元5600元4550元月营业额19.95万元16.8万元13.65万元毛利率65%65%65%月毛利润12.97万元10.92万元8.87万元房租费用(月)4.8万元4万元3.2万元人员工资(月)3万元2.4万元2万元水电杂费(月)6000元5000元4000元月净利润4.57万元4.02万元3.27万元年净利润54.84万元48.24万元39.24万元以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
鼎泰丰小笼包市场前景
鼎泰丰小吃的主打是小笼,号称是最味美的小笼之一,餐厅历史可以追溯到1972年,是来自台湾的高档小吃,由于用料讲究,口味出众,鼎泰丰价格可谓不菲。鼎泰丰品种丰富,风味纯正,多款小吃点击率相当高,蟹粉小笼、特色小笼、酸辣汤、担担面等,精致而且味道好。1993年鼎泰丰被纽约时报评选为全球十大最具特色的餐厅之一,也是唯一入选的华人餐厅。2010年和2011年其香港店更两度获得米其林一颗星的评价。
一个企业如果没有自己的经营理念,就会失去为之奋斗的目标,也就不可能成为卓越的企业。“鼎泰丰”发掘东方传统的饮食文化,吸收中西方优秀餐饮企业先进的管理理念,提炼出自己的品牌文化,这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”,在“鼎泰丰”品牌文化的引导下,为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。